kókuszos-túrógombóc

FITT Kókuszos túrógombóc

Ma gyors vacsoráért Wycza blogjához fordultam receptért, és ezt találtam:
http://csirkemellrizzsel.blog.hu/2014/01/02/_r_kokuszos_turogomboc_turogomboc_ujradefinialva

Kicsit megvariáltam, mert nekem nincs kókuszos fehérjeporom, így az alábbi arányokkal és apró variálással, ráadásul tojás nélkül készítettem el egy adagot (3 nagy gombóc):
10 g kókuszreszelék (kávédarálóban megőröltem)
10 g zabkorpa
20 g vaníliás fehérjepor
125 g zsírszegény túró

Ezeket összekevertem és forrásban lévő vízben kifőztem őket kb. 5 perc alatt. Akkor volt kész, amikor a gombócok feljöttek a víz felszínére.

A gombócokat megszórtam:
15g kókuszreszelékkel és 10g őrölt mandulával
Extra (wycza ajánlása alapján):
25g sovány natúr joghurt 5 g vaníliás fehérjeporral elkeverve

+ fahéjszórás a végén

Tápértéke egy ekkora adagnak: 453 kalória, 22 g szénhidrát, 24 g zsír, 40 g fehérje.

A tojás hiánya és a minimális zab hozzáadása miatt nem lett túl fotogén az eredmény, de az íze valami mesés (vanília, mandula, kókusz, fahéj…mhh)

Ha tetszett, oszd meg!
Share on Facebook0Pin on Pinterest0Share on Google+0Share on Tumblr0Tweet about this on TwitterEmail this to someone

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>