Mini Sacher tortácskák zablisztből, cukormentesen

Feladat volt: sok emberre egy nagy adag sütit sütni, kedvesem születésnapja alkalmából. Azt sikerült megálmodnom, hogy mini Sacher tortácskákat sütök, mert a Sacher torta nekem egy személyes kedvencem, másrészt a kakaós piskóta+lekvár+csokimáz garantáltan nyerő kombó, nem lehet vele mellélőni 🙂 Az elkészítés alapját ez a recept képezte, amit én nagyjából Bővebben……

Szerző: Anna | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Gofri (glutén- és laktózmentes)

Hozzávalók 12 db-hoz: 1 nagy kanál szeretet  350 g darált zabpehely 10 g darált kókuszreszelék 40 g zabkorpa 4 egész tojás 100 g kókuszolaj 3 dl kókusztej (vagy tej, stb.) 85 g édesítő (xilit/eritrit) 2 cm vanília kikapart magja (v. 2 tk vanília aroma)  1 tk szódabikarbóna 1 nagy csipet Bővebben……

Szerző: Anna | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Házi Mogyoróvajas Túró Rudi (túrókrém)

Ismeritek a mogyoróvajas Túró Rudit? Én imádom! De már nagyon rég ettem. Ma reggel viszont eszembe jutott, hogy mi lenne, ha magam készítenék valami hasonlót. És hipp-hopp, így lett a Mogyoróvajas túrókrém! A recept nem is lehetne ennél egyszerűbb, hiszen 1 adaghoz kell: 75 g zsírszegény túró 5 g vaníliás Bővebben……

Szerző: Anna | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Zserbótekercs (fitt, majdnem paleo)

Ha valamiért a paleo diétát lehet szeretni, akkor az egyik ok az, hogy nagyon kreatívan tudnak sütiket készíteni. Én nem paleozom, de rengeteg jó ötletet találtam már ezeken az oldalakon és csoportokban. Tegnap olvastam például a Kreatív Paleo oldal alábbi receptjét: http://kreativpaleo.blogspot.hu/2014/02/piskotatekercs-gesztenyes-es-lekvaros.html Piskótatekercs tojásból, liszt nélkül? Több se kellett nekem, Bővebben……

Szerző: Anna | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Mogyoróvajas muffin

Kalóriadús kis süti, de csupa jó alapanyagból készült, minden része házilag. Alapját ez a recept képezi, de a mennyiségeken és a hozzávalókon is variáltam egy kicsit. Hozzávalók 6 db-hoz: 100 g zabpehelyliszt / darált zabpehely 5 dkg édesítő (eritrit/xilit) 1 tk sütőpor 1 kk só 1 púpozott evőkanál mogyoróvaj (házilag Bővebben……

Szerző: Anna | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Mogyoróvajas csokitekercs (fitt kókusztekercs)

Mogyoróvajas csokitekercs – másnéven “ÓMÁJGÁD-tekercs”  a hagyományos keksztekercs/kókusztekercs felújított változata Ma találtam egy receptet a neten, amit ki akartam próbálni. Csokis masszáról és mogyoróvajról szólt… De ti is biztos ismeritek azokat a fotókat, amiken olyan csúnya sütik vannak, amik a recept melletti képen még jól néztek ki, ám a valóság Bővebben……

Szerző: Anna | Közzétéve: telt el a közzététel óta

FITT császármorzsa

Egy kis császármorzsa vasárnap ebédre??!  1 adag: 1 közepes tojás 40-75 g darált zabpehely (mikor mennyi fér bele, ezekkel a mennyiségekkel nekem már működött a recept) vaníliás fehérje 10-15g is mehet bele, de nem kötelező 1 tk édesítő + vanília aroma, ha nem raktunk bele vaníliás fehérjét csipet só 50 Bővebben……

Szerző: Anna | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Mogyoró torta (paleo)

Hozzávalók: 20-25 dkg darált mogyoró 4 tojás 5-10 dkg kókuszolaj(zsír) kb. 3 evőkanál eritrit 1 kávéskanál szódabikarbóna fahéj Nagyon bírom ezt a receptet, mert nagyon sokféleképpen variálható. Az alapja a már a blogon is futott “egyszerű francia diótorta” , cukorral, vajjal és persze dióval. Ezt átalakítottam. Sütöttem már mandulával, makadámdióval Bővebben……

Szerző: Anna | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Banános-zabpelyhes minipalacsinták

Gyors, edzés utáni feltöltődéshez. Hozzávalók:– 1 banán (nálam egy kisebb kb 90 g-os)– 1 tojás– 1 marék zabpehely (nagyjából 20-40g körül érdemes)– 15 g vaníliás fehérjepor (vagy zabpehellyel és vaníliával pótolható, ill. el is hagyható)– ha több zabpehely ment bele (ma nálam 40g), akkor kb 25ml víz (egy löttyintésnyi) A Bővebben……

Szerző: Anna | Közzétéve: telt el a közzététel óta

Vaníliás fehérjeturmix spenóttal

Vaníliás fehérje turmix kókusztejjel, bébispenóttal – energia- és vitamindús és persze nagyon finom 🙂 1 adag (30g) vaníliás fehérjét összeturmixoltam 1 egész banánnal, 1 dl kókusztejjel és 1 marék bébispenóttal. Eredeti bejegyzésem, a másik blogom facebook oldaláról származik

Szerző: Anna | Közzétéve: telt el a közzététel óta